Obiettivi formativi
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CHIMICA DEGLI ALIMENTI
cod. 1008522
Anno accademico 2024/25
1° anno di corso - Secondo semestre
1° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- Barbara PRANDI
- Settore scientifico disciplinare
- Chimica degli alimenti (CHIM/10)
- Ambito
- Discipline delle tecnologie alimentari
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
55 ore
di attività frontali
di attività frontali
6 crediti
sede:
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Insegnamento suddiviso nelle seguenti partizioni: