Obiettivi formativi
Conoscenze:
Il corso ha lo scopo di fornire i concetti fondamentali sui meccanismi termodinamici e biochimici di funzionamento degli organismi viventi. In particolare, saranno discusse le principali strategie sintetiche adottate dai microrganismi per la produzione di bioenergia e componenti cellulari. Tali concetti verranno quindi utilizzati per comprendere come sia possibile progettare processi biotecnologici che permettano di generare prodotti ad alto valore aggiunto.
Capacità di comprensione:
viene curata l'acquisizione di un linguaggio formalmente corretto, viene stimolata la capacità di esprimere i contenuti in modo chiaro e lineare, vengono sottolineati i collegamenti tra le diverse parti del corso e come queste contribuiscano alla comprensione globale del sistema.
Applicazione delle conoscenze:
il corso fornisce gli strumenti per interpretare in modo razionale le principali vie biologiche che portano alla produzione di composti ad alto contenuto energetico fondamentali per le biogenesi secondarie. Permette di comprendere la base dei processi industriali biotecnologici.