Obiettivi formativi
Obiettivo dell’insegnamento
Fornire principi generali di antropometria clinica, cenni sulle modalità di valutazione antropometrica del bilancio energetico, parametri antropometrici di maggiore utilità clinica in corso di disturbi della nutrizione e del metabolismo inclusa la prevenzione del rischio cardiovascolare
Conoscenza e capacità di comprensione
Conoscenze di base dei principi antropometrici generali applicati a differenti stati nutrizionali e di rischio metabolico, capacità di trarre informazioni di rilevanza pratica da parametri antropometrici in specifiche condizioni cliniche di disturbo nutrizionale e metabolico
Conoscenza e capacità di comprensione applicate
Capacità di riconoscere e scegliere correttamente le procedure antropometriche più adatte per caratterizzare i principali disturbi nutrizionali e del metabolismo
Autonomia di giudizio
Comprendere gli intervalli di riferimento antropometrico e le loro modificazioni nei disturbi nutrizionali e metabolici
Sapere scegliere la procedura antropometrica più adeguata per una valutazione dello stato costituzionale del soggetto nei disturbi nutrizionali e metabolici
Abilità comunicative
Possedere la capacità di sintetizzare le informazioni e di comunicarle in maniera efficace ad interlocutori specialisti e non specialisti.
Capacità d’apprendimento
Sviluppare competenze e metodologia che consentano di apprendere in modo autonomo le tematiche oggetto dell’insegnamento